| Colocar en una olla aceite, las cebollas
picadas, los dientes de ajo picados, el morrón picado y la pulpa de
tomate. Llevar al fuego durante 10 minutos.
Agregar luego los porotos cocidos, orégano, sal,
pimienta, el laurel y los chorizos enteros, y en rodajas según se desee.
Dejar cocinar durante 25 minutos aproximadamente,
agregando agua o caldo si es necesario.
Servir con papas. |
