| Mezclar el arroz cocido con el pollo cocido y desmenuzado
las arvejas, el aceite, mostaza, jugo de limón, sal , pimienta. Unir
bien colocar en moldecitos individuales apenas aceitados.
Desmoldar
luego y servirlos con la siguiente salsa: Mezclar el yogurt con
la mostaza y la remolacha cocida y rallada o licuada, sal y
pimienta.
Servir. Acompañar si se desea con hojas de lechuga, rodajas de tomate,
zanahoria rallada, huevos duros para lograr un plato completo y delicioso. |
